Tarta de caramelo con nueces y chocolate

El postre de Ana

DSC_5138.JPG

Bueno, bueno que  os voy contar sobre esta tarta?  Pues, esta tarta la hice para celebrar  nuestro 7º aniversario de boda.  Es una tarta que ha tenido mucho éxito entre los invitados.

Para el relleno he hecho una crema de caramelo que he combinado con nuez molida. Os aseguro que la combinación de sabores es riquísima.   La he cubierto  con ganache de chocolate con leche, porque a mi marido no le gusta el chocolate negro, aunque el caramelo combina muy bien con un sabor intenso de chocolate.

Estoy contenta con el resultado, la tarta  me quedó muy elegante y tiene una pinta buenísima.DSC_5139.JPG

Ingredientes

           

   Para el bizcocho

 

  •       6 huevos
  •       180 g azúcar
  •       150 g de harina
  •       1 pizca de sal
  •       1 sobre de azúcar avainillado

 

          Para el relleno

 

  •       500 g de leche condensada
  •       200 ml de nata liquida

Ver la entrada original 323 palabras más

Anuncios

4 comentarios sobre “Tarta de caramelo con nueces y chocolate

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s